公安美食必吃清单
- 公安牛肉火锅：本地招牌菜，推荐宏泰老字号牛肉馆（斗湖堤镇荆江大道），肉质鲜嫩且份量扎实，人均约60元
- 荆州鱼糕：非遗技艺制作，口感细腻，金九龙大酒店的蒸鱼糕配农家土鸡汤是一绝
- 早堂面：百年历史早餐，福寿面馆（油江路）的浓汤底配脆哨子，清晨6点开售
- 豆皮子烧腊肉：农家特色菜，乡聚农庄（207国道旁）采用柴火灶烹制
行程规划建议
Day1午餐：宏泰牛肉馆→晚餐：金九龙大酒店（需提前预约鱼糕套餐）
Day2早餐：福寿面馆→午餐：乡聚农庄体验柴火灶农家菜
实用贴士
- 公安菜偏重口，清淡饮食者可要求少盐少辣
- 热门老字号需错峰用餐，建议11:30前到店
- 推荐搭配公安锅盔或米团子作为便携小吃